|
|
|
| Формовочные машины для сыра |
|
| |
|
| » |
Формовочная машина LAB 21 |
Описание
Машина делит сырную массу по форматам:
- цилиндрический: от 300 г до 6 кг;
- круглый: от 10 до 500 г.
Технические характеристики:
| Производительность |
До 1200 кг/ч |
| Установленная мощность |
2 кВт |
| Масса |
195 кг |
| Полностью изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 |
| Тефлоновое покрытие (PTFE) элементов, контактирующих с продуктом |
|
 |
|
|
| |
|
| » |
Формовочная машина LAB 21A |
Описание
Машина служит для формовки сыров малого размера типа «проволетте» или «каччокавалло». В автоматическом режиме можно получать куски весом до 1,6 кг; для кусков большего веса необходима ручная доводка до нужной формы.
Технические характеристики:
| Производительность |
500 кг/ч |
| Установленная мощность |
1.2 кВт |
| Масса |
200 кг |
| Полностью изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 |
| Тефлоновое покрытие (PTFE) элементов, контактирующих с продуктом |
|
|
|
|
| |
|
| » |
Формовочная машина LAB 24 |
Описание
Формовочная машина мод. LAB 24 предназначена для формовки мягкой продукции, например, сыра моццарелла. Обработка продукта становится в высшей степени деликатной. Машину можно установить под наклоном, чтобы наполнение формовочных ячеек происходило без нарушения естественной мягкости продукта.
Технические характеристики:
| Производительность |
До 800 кг/ч |
| Установленная мощность |
1.5 кВт |
| Масса |
140 кг |
| Полностью изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 |
| Тефлоновое покрытие (PTFE) элементов, контактирующих с продуктом |
|
|
|
|
| |
|
| » |
Формовочная машина LAB 24/25 |
Технические характеристики:
| Производительность |
800 кг/ч |
| Установленная мощность |
1.25 кВт |
| Масса |
150 кг |
| Каркас изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304 |
|
|
|
| |
|
| » |
Формовочная машина LAB 28 |
Описание
Машина служит для формовки и предварительного охлаждения сырной массы или теста БЕЗ НЕОБХОДИМОСТИ ВЫПОЛНЕНИЯ РУЧНЫХ ОПЕРАЦИЙ. Формовка производится в цилиндры или брикеты весом от 100 г до 3 кг.
Технические характеристики:
| Производительность* |
До 1200 кг/ч |
| Установленная мощность |
3 кВт |
| Масса |
450 кг |
| Полностью изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 |
| Тефлоновое покрытие (PTFE) элементов, контактирующих с продуктом |
| * —
в зависимости от продукта и необходимого времени охлаждения |
|
|
|
|
| |
|
| » |
Формовочная машина LAB 40 |
Описание
Формовочная машина мод. LAB 40 предназначена для формовки мягкой продукции, например, сыра моццарелла. Обработка продукта становится в высшей степени деликатной. Машина имеет наклонную конфигурацию, чтобы наполнение формовочных ячеек происходило без нарушения естественной мягкости продукта.
Технические характеристики:
| Производительность |
До 1500 кг/ч |
| Установленная мощность |
2 кВт |
| Масса |
320 кг |
| Полностью изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 |
| Тефлоновое покрытие (PTFE) элементов, контактирующих с продуктом |
|
|
|
|
|
|
|
